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Nach vier! gut funktionierenden und völlig zufriedenstellenden Versionen des ATI (8, 10, 11 und Home 2010) nun dieser Dreck. Ich habe leider vorher nicht die Trialversion ausprobiert. Wozu, man kennt ja die Softwarequalität. Aber was sich die Damen und Herren mit der 2015er geleistet haben, ist leider nur etwas für die Tonne. Mal von der kastrierten Ausstattung abgesehen, ist es mir nicht gelungen, verschiedene BackUp-Szenarien dauerhaft abzuspeichern. Schade, dass mindestens 1 Stern vergeben werden mus...
Habe diese Maschine nun etwa ein Jahr. Bei größeren Teigmengen über 1 kg Mehl klingt sie sehr gequält, knetet aber brav weiter. Beim etwas festeren Nudelteig letztens hatte ich aber echte Bedenken. Für kleinere Mengen oder lockerere Teige gut geeignet. Auch die Gemüse-Schnitzel-Scheiben funktionieren gut, ein paar größere Stücke muss man z.B. im Gurkensalat aber wohl in Kauf nehmen. Aber das sind wirklich nur ganz wenige Randstücke. Der Mixer ist prima, leicht zu reinigen und ausreichend leistungsstark. Den Fleischwolf habe ich bei der zweiten Benützung schon an die Grenzen gebracht, am besten gleich für etwa 8,xx Euro die Kupplung mitbestellen. Leider gibt es für diese Maschine keinen Wurstfüllstutzen, das ist schade. Ei-schnee habe ich noch nicht ausprobiert, aber Sahne-Schlagen in größerer Menge (etwa 700ml) ging letztens nicht richtig gut, so dass ich meinen Handmixer rausgeholt habe. Fazit: für diesen Preis und wenn man keine Wunder erwartet absolut prima, ich selbst würde wohl bei Neukauf etwas mehr investieren und eine der nächst-größeren nehmen, ich koche/backe aber auch echt viel, auch festere Brot-Teige. Bosch hat in dieser Reihe durchwegs sehr zu emfpehlende Küchenmaschinen, ich hab mich einfach beim Einkauf für meine Bedürfnisse nicht in der richtigen Klasse bewegt.
